نشست انجمن ارگانیک استان کرمانشاه با حضور جمعی از فعالان صنایع غذایی، متخصصان حوزه کشاورزی و صنایع غذایی و مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان، در اتاق بازرگانی کرمانشاه برگزار شد.
در این نشست، حاضران به بررسی ظرفیت‌های تولید محصولات ارگانیک، توسعه بازار صنایع غذایی سالم، موانع موجود بر سر راه تولیدکنندگان و راهکارهای حمایت از فعالان این حوزه پرداختند و بر ضرورت تقویت تعامل میان بخش خصوصی، تولیدکنندگان و نهادهای مرتبط برای توسعه تولید و مصرف محصولات ارگانیک در استان تاکید کردند.
رئیس انجمن ارگانیک استان کرمانشاه در این نشست با اشاره به جایگاه این انجمن در سطح کشور، اظهار کرد: انجمن ارگانیک یکی از تشکل‌های زیرمجموعه اتاق بازرگانی است که در سطح ملی از جایگاه قابل توجهی برخوردار است، اما متاسفانه در استان کرمانشاه هنوز به خوبی شناخته نشده است.
*سجاد سنجابی* با انتقاد از استفاده غیرواقعی از عنوان «ارگانیک» در برخی واحدهای عرضه محصولات غذایی، افزود: متاسفانه برخی فروشگاه‌ها بدون شناخت صحیح از مفهوم ارگانیک، تنها برای فروش محصولات با قیمت بالاتر از این عنوان استفاده می‌کنند و در این زمینه نیز بارها به مسئولان مربوطه مکاتبه شده، اما اقدام موثری صورت نگرفته است.
وی نبود همراهی و هم‌افزایی میان بخش‌های مختلف خصوصی در حوزه کشاورزی، صنعت و صنایع غذایی را از دیگر چالش‌های این بخش عنوان کرد و خواستار تعامل بیشتر فعالان اقتصادی برای توسعه تولید و مصرف محصولات سالم و ارگانیک شد.
در ادامه این نشست، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی کرمانشاه با تشریح روند شکل‌گیری انجمن ارگانیک استان گفت: انجمن ارگانیک کرمانشاه از سال ۱۳۹۳ فعالیت خود را آغاز کرده و اکنون سومین دوره هیئت‌مدیره آن در حال فعالیت است.
*ناصر مرادی* با اشاره به استانداردهای تولید محصولات ارگانیک، تصریح کرد: محصول ارگانیک باید در مزارعی تولید شود که حداقل سه سال در آن‌ها از کود و سموم شیمیایی استفاده نشده باشد و پس از طی مراحل متعدد آزمایش و بازرسی، گواهی بین‌المللی ارگانیک دریافت کند.
وی با بیان اینکه بخشی از محصولات کشاورزی استان در زمره محصولات سالم و پاک قرار می‌گیرند، افزود: محصولاتی مانند نخود، انار و برخی تولیدات مناطق اورامانات به دلیل مصرف پایین سموم و کودهای شیمیایی از کیفیت مطلوبی برخوردارند، اما تعداد مزارعی که موفق به دریافت گواهی رسمی ارگانیک شده‌اند همچنان محدود است.
مرادی با اشاره به افزایش نگرانی‌ها نسبت به آثار مصرف بی‌رویه سموم و کودهای شیمیایی بر سلامت جامعه، اظهار کرد: یکی از اهداف اصلی انجمن ارگانیک، حمایت از تولید محصولات سالم، فرهنگ‌سازی در حوزه مصرف، توسعه بازار داخلی و صادرات و همچنین ارتقای آگاهی عمومی نسبت به مزایای محصولات ارگانیک است.
وی افزود: در حال حاضر حدود ۸۵ هزار هکتار از اراضی کشور زیر کشت محصولات ارگانیک قرار دارد و ایران در رتبه ۵۹ جهان در این حوزه قرار گرفته است، در حالی که ظرفیت‌های موجود در کشور و استان کرمانشاه امکان توسعه جدی این بخش را فراهم می‌کند.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی کرمانشاه همچنین به ظرفیت‌های استان در حوزه تولید محصولات ارگانیک اشاره کرد و گفت: برخی تولیدکنندگان استان در حوزه میوه، عرقیات گیاهی و عسل موفق به دریافت گواهی‌های ارگانیک شده‌اند و در نمایشگاه‌های مختلف نیز حضور داشته‌اند.
وی نقش صنایع غذایی را در تکمیل زنجیره تولید محصولات ارگانیک بسیار مهم دانست و افزود: اگر صنایع غذایی از تولیدات ارگانیک حمایت کرده و در خرید، فرآوری، بسته‌بندی و برندسازی این محصولات ورود کنند، تولیدکنندگان نیز با اطمینان بیشتری به سمت تولید محصولات ارگانیک حرکت خواهند کرد.
مرادی یکی از مهم‌ترین موانع توسعه این بخش را مشکل فروش محصولات ارگانیک عنوان کرد و گفت: بسیاری از تولیدکنندگان به دلیل نبود بازار مناسب و تفاوت قیمتی با محصولات معمولی، انگیزه کافی برای ورود به این حوزه ندارند.
وی از برنامه‌ریزی برای انعقاد تفاهم‌نامه میان انجمن ارگانیک و فعالان صنایع غذایی استان خبر داد و گفت: هدف از این همکاری، استفاده از ظرفیت صنایع غذایی برای توسعه بازار محصولات ارگانیک، ایجاد ارزش افزوده و حمایت از تولیدکنندگان است.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی کرمانشاه در ادامه بر لزوم تسهیل فرآیند صدور گواهی ارگانیک، حمایت دستگاه‌های اجرایی، افزایش فعالیت‌های فرهنگی و رسانه‌ای، حضور در نمایشگاه‌های تخصصی و تمرکز بر تولید محصولات دارای مزیت صادراتی تاکید کرد.
وی خاطرنشان کرد: توسعه تولید و مصرف محصولات ارگانیک علاوه بر آثار اقتصادی، نقش مهمی در ارتقای سلامت جامعه دارد و می‌تواند زمینه‌ساز شکل‌گیری جامعه‌ای سالم‌تر و پویاتر باشد.