در این جلسه ناصر مرادی رئیس هیئت مدیره شورای ملی نخود ایران میانگین تولید نخود کشور را حدود 470 کیلوگرم در هکتار اعلام کرد و ادامه داد: این در حالی است که میانگین عملکرد جهانی نخود حدود 1200 کیلوگرم در هکتار است.

وی اظهار کرد: بیشتر کشاورزان کشور ما از روش سنتی برای زراعت نخود استفاده می کنند و در این روش هزینه وجین و عملیات داشت بسیار بالاست. مرادی گفت: با دعوت از کشاورزان جهت بازدید از مزارع نمایشی و نمونه که عملیات کاشت، داشت، و برداشت آنها به صورت مکانیزه انجام شده و نیز جهت کاشت این مزارع از اقام جدید پاییزه و پر محصول استفاده شده است، می توان باعث ترغیب هر چه بیشتر کشاورزان نسبت به کشت پاییزه و مکانیزه نخود شد.

رئیس شورای ملی نخود ایران عنوان کرد: به دلیل مقاوم بودن نخود نسبت به خشکی و دارا بودن مکانیسم تثبیت ازت، حاصلخیزی خاک افزایش پیدا کرده و نخود می تواند یکی از بهترین محصولاتی باشد که در تناوب با غلات به ویژه گندم قرار گیرد.

مرادی با بیان اینکه نخود کرمانشاه یکی از بهترین و مرغوبترین انواع نخود در ایران و سایر کشورها می باشد گفت: شورای ملی نخود ایران نیازمند همکاری و حمایت بخش تحقیقات کشاورزی و همچنین اساتید و دست اندرکاران فعال در این زمینه و همچنین سایر ارگانهای مرتبط می باشد و امید است در آینده ای نزدیک شاهد پیشرفت هر چه بیشتر این شورا و کشورمان باشیم.

در ادامه این جلسه کیوان کاشفی نماینده اتاق ایران در ترکیب شورای ملی نخود ایران گفت: اتاق ایران دارای طیف های مختلف و بسیار وسیعی از تشکل ها در حوزه تجارت، صادرات، واردات، بخش صنعت، بخش معدن و بخش کشاورزی می باشد و یکی از سیاست های این اتاق مستقل کردن هر یک از این تشکل های زیرمجموعه است به شکلی که هر تشکل بتواند به صورت مستقل و تخصصی زیر نظر کارشناسان متخصص به فعالیت خود ادامه داده و پیگیر مطالبات خود باشد.

وی ادامه داد: در این راستا نقش اتاق ایران و اتاق سایر شهرستانها به عنوان یک ستاد راهبردی، هدایت کننده و حمایت کننده، است.

کاشفی با بیان اینکه در حال حاضر حدود 400 تشکل ثبت شده قانونی زیر نظر اتاق ایران فعالیت می کنند گفت: پیشتر در اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی کرمانشاه اتحادیه ای به نام "صادر کنندگان نخود" تشکیل گردید و چندین سال نیز به فعالیت خود ادامه داد.

وی اذعان کرد: با رایزنی های صورت گرفته با اتاق ایران، اتحادیه صادر کنندگان نخود به "شورای ملی نخود ایران" تبدیل گردید که جایگاه اصلی آن در استان کرمانشاه می باشد.

کاشفی افزود: شورای ملی نخود ایران نیازمند همکاری بخش دانشگاهی و علمی در رابطه با نحوه کاشت، داشت، برداشت، ماشین آلات مربوطه، فرآوری و بسته بندی می باشد.

در ادامه این جلسه عادل جهانگیری مسئول بخش حبوبات معاونت موسسه تحقیقات کشاورزی دیم استان کرمانشاه با اشاره به اینکه استان کرمانشاه از نظر سطح زیر کشت و تولید نخود کشور در جایگاه نخست قرار دارد گفت: سطح زیر کشت نخود در کشور وسیعی مثل استرالیا 150 تا 160 هزار هکتار است و این در حالی است که سطح زیر کشت نخود در استان کرمانشاه بین 150 تا 200 هزار هکتار می باشد.

جهانگیری ادامه داد: در سالهای اخیر به دلیل به صرفه نبودن زراعت نخود برای کشاورزان، تمایلی به کشت این محصول وجود ندارد و همین مسأله باعث کاهش سطح زیر کشت این محصول شده است.

وی خاطر نشان کرد: از راه کارهای حل این مشکل بالا بردن عملکرد نخود در واحد سطح و کاهش هزینه های مربوط به کاشت، داشت و برداشت نخود است.

جهانگیری با بیان اینکه ارقام محلی که در حال حاضر کشت می گردند به بیماری برق زدگی حساس هستند گفت: در این راستا باید از ارقامی استفاده گردد که قابلیت وجین مکانیکی داشته و پر محصول و قابل برداشت با کمباین باشند.

وی اذعان کرد: موسسه تحقیقات کشاورزی دیم در سالهای اخیر به ارقامی نظیر هاشم، آرمان و آزاد دست یافته است که پاییزه، دارای عملکرد بالا (بیش از یک تن)، مقاوم به بیماری برق زدگی و قابلیت برداشت مکانیزه می باشند و اخیرا سطح زیر کشت ارقام پاییزه افزایش چشمگیری داشته است.

مسئول بخش حبوبات معاونت موسسه تحقیقات کشاورزی دیم استان کرمانشاه با اشاره به اینکه یکی از ابعاد ساماندهی نخود بعد از تولید، تغییر زائقه مردم در سطح کشور و فرآوری و صنایع تبدیلی نخود است گفت: از دیگر ابعاد ساماندهی نخود و بازار فروش آن می توان به ساماندهی تجارت نخود و خروج از سیستم سنتی، تشکیل بورس نخود با هدف کاهش هزینه معاملات، کاهش ریسک قیمت، افزایش سرعت انتقال اطلاعات بازار به تولید کننده و مصرف کننده، اصلاح ساختار بازار سنتی، بهبود کیفیت محصول، ایجاد مدیریت بحران، توسعه صادرات، تغییر الگوی کاشت، هدفمند کردن سیاست های حمایتی دولت در خصوص زراعت نخود، تأمین مالی تولیدکنندگان و حمایت از افراد یا تشکل هایی که از تولید تا مصرف نخود فعالیت دارند اشاره نمود.

در ادامه این جلسه دکتر رضا حق پرست رئیس بخش تحقیقات غلات معاونت موسسه تحقیقات کشاورزی دیم استان کرمانشاه با بیان اینکه داشتن مزارع خوب و پر محصول گندم مستلزم داشتن مزارع نخود می باشد اظهار داشت: باید فرهنگ غذایی مردم را طوری تغییر داد که در کشور از حبوبات به ویژه نخود استفاده بیشتری شود زیرا نخود می تواند باعث امنیت غذایی شده و ارزش غذایی بالایی دارد.

وی بیان داشت: در ایران بعد از صنعت نفت، صنعت کشاورزی از بیشترین اهمیت برخوردار است و محصولاتی که در ایران تولید می شوند می توانند بازار خوبی در داخل و خارج کشور داشته باشند که در این رابطه می توان به مردم هند اشاره نمود آنها به جای استفاده از گوشت، از حبوبات به ویژه نخود که دارای پروتئین بالایی است استفاده می کنند.

دکتر حق پرست با بیان اینکه نخود دارای خواصی همچون پروتئین بالا، الیاف غذایی زیاد، ضد کلسترول و چربی خون و کاهش دهنده قند خون است اظهار داشت: ما جهت افزایش مصرف نخود در کشور نیازمند تغییرات ساختاری هستیم لذا با سخنرانی و برگزاری کلاسهای آموزشی در مدارس و اطلاع رسانی از طریق صدا و سیما و نشریات و ... می توانیم گام مهمی در جهت زائقه سازی و مصرف هر چه بیشتر نخود در کشورمان برداریم.

وی با اشاره به اینکه همه محصولات کشاورزی مقداری از ارسنیک خاک را جذب کرده و زیادی این عنصر برای سلامتی انسان مضر است گفت: نخود در میان سایر محصولات کمترین جذب ارسنیک را دارد و یکی از بهترین محصولاتی است که می تواند در کشاورزی پایدار نقش مهمی داشته باشد زیرا باعث افزایش حاصلخیزی خاک می گردد.

حق پرست ادامه داد: در کشورهای خارجی از شبنم نخود به عنوان سرکه استفاده می شود و برگ جوان نخود به عنوان سبزی در کشورهای آمریکای جنوبی مورد استفاده قرار می گیرد که این نشان از اهمیت این محصول استراتژیک دارد.

در پایان این جلسه خانم دکتر مرادی گفت: ماشین آلاتی که هم اکنون در کشور وجود دارند باید بومی سازی شده تا کارایی بیشتری برای مزارع کشور داشته باشند.

وی ادامه داد: در حال حاضر به دلیل تغییر اقلیم جهانی باید به سوی محصولات دیم روی آورد زیرا این محصولات باعث پایداری کشاورزی در کشور شده که در این رابطه باید از حبوبات به ویژه نخود حمایت شود، به طور مثال باید خرید این محصول از کشاورزان به صورت تضمینی باشد که امید است با همکاری و حمایت دستگاههای مرتبط بتوانیم گام مهمی به سوی کشاورزی پایدار در کشورمان برداریم.